Au départ simples restaurateurs à Grignan, Denis et Hubert Batin ont décidé de se lancer également dans l’hôtellerie avec l’ouverture en 2004 de la Bastide de Grignan, un 3 étoiles de seize chambres voisins de leur restaurant vendu en 2007.
« Nous avons alors choisi de nous consacrer exclusivement à l’hôtellerie et de nous positionner sur le marché des séminaires puisque nous disposons d’une salle de vingt à vingt-cinq places, » explique Denis Batin. « L’hôtel, qui est entouré d’un parc de 7 000 m2, possède aussi une piscine extérieure et nous organisons en moyenne un séminaire par mois principalement pour des entreprises lyonnaises et drômoises avec quelques clients fidèles comme Gerflor, Sanofi, FMC, qui intervient dans le secteur de la formation médicale, et Imcarvau, un spécialiste de l’emballage de luxe. Nous aimerions développer un peu plus cette activité et c’est pour cela que nous avons adhéré dès sa création par le CCI de Valence à l’association Séminaires de caractère. Celle-ci regroupe une quinzaine de membres et a pour objectif de présenter l’offre proposée par de petits hôtels indépendants aux antipodes de l’hôtellerie de chaîne ».
Séminaires de caractère a développé des actions de promotion que chacun des membres n’aurait pu s’offrir en restant isolé. « Ça nous a notamment permis de nous faire connaître des entreprises lyonnaises en participant à Séminaires & Business et c’est un sacré plus pour nous, ajoute Denis Batin. Car si Grignan est une cité historique réputée et appréciée pour son environnement, nous nous situons tout de même à une demi-heure de la gare de Montélimar. Et je ne cache pas que les professionnels du tourisme attendent avec impatience la création de la gare TGV d’Allan qui se trouverait à un quart d’heure de chez nous ».
En attendant, la Bastide de Grignan, qui est ouverte toute l’année, se réjouit de recevoir des entreprises principalement d’octobre à mars, ce qui lui permet de mieux remplir la basse saison. « Il s’agit principalement de petits séminaires d’une dizaine à une vingtaine de personnes mais nous pouvons aussi accueillir des réunions d’une taille plus importante en utilisant une salle située dans le restaurant voisin, détaille le propriétaire. On ne vient pas chez nous pour accompagner sa réunion d’activités sportives. En revanche, nous proposons des activités culturelles avec le château et gastronomiques autour du vin et de la truffe. Nous recevons surtout des journées d’études et des séminaires résidentiels ».
Un séminaire résidentiel avec une nuit sur place, déjeuner, dîner, petit déjeuner, salles et pauses revient à 145 € par personne. Dans le futur, la Bastide de Grignan pourrait s’agrandir, en passant à vingt-cinq ou vingt-six chambres, et se doter d’une salle supplémentaire afin de répondre encore mieux à la demande des entreprises.
La Bastide de Grignan, à Grignan (Drôme)
Tél. : 04 75 90 67 09
